Hay algo que distingue al Golfo San Matías, a “Las Grutas” es la calidez de sus aguas, un hecho insólito no sólo para la Patagonia sino para toda la costa Argentina. La combinación de factores oceanográficos y atmosféricos, la amplitud de mareas, el sistema de circulación de las corrientes costeras, las altas temperaturas de verano, la baja nubosidad y la escasez de precipitaciones pluviales, dan como resultado los 24 º C que caracterizan las tibias aguas del “Golfo más azul del continente”.